深圳市三一包装设备有限公司
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真空包装机就是把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
打包机的品种、类型、规格很多，一般可按下列方式进行分类：
(1)按接头方式分类
①熔接式捆扎机。因塑料带易于加热熔融，故多适用于塑料带接头。根据加热的方式不同，又分为电热熔接、超声波熔接、高频熔接、脉冲熔接等。
②扣接式捆扎机.它采用一种专用扣接头，将捆扎带的接头夹紧嵌牢，多用于钢带。
(2)按捆扎材料分类
①塑料带捆扎机。它是用于中、小重量包装箱的捆扎机。所用塑料带主要是聚丙烯带，也有尼龙带、聚酯带等。
②钢带捆扎机。它用钢带作捆扎材料,因钢带强度高,主要用于沉重、大型包装箱。
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